“未來的味精行業最多只會剩下三五家企業。”全球最大的味精制造商阜豐集團(00546.HK)董事長李學純昨日在內蒙古向早報記者表示，行業整合是味精行業發展的必然趨勢，目前存在的20余家味精企業在未來幾年內將面臨大量淘汰。

阜豐集團原來主要生產味精半成品谷氨酸，自2009年開始由工業制成品企業向市場消費品企業轉型，推出自有品牌味精。阜豐集團今年上半年味精收益比去年同期增加94.7%至17.6億元，今年味精生產量有望達到54萬噸。此前，梅花集團和蓮花味精[5.28 0.19%](600186.SH)是國內味精行業領軍者，而目前就味精市場份額而言，阜豐集團最大，接近25%，梅花集團占20%左右。

李學純認為，近十年來，味精行業從200余家整合至目前的20余家，這種整合趨勢還將繼續。他表示，除了環保要求等因素外，企業的商業模式也是企業生存的關鍵，“我們不僅從事淀粉、淀粉糖的發酵、玉米油的生產等，同時還進行生物發酵肥的制造，開展污水處理，將整個產業鏈拉長并貫穿起來”。據了解，目前國內形成這種商業模式的企業除了阜豐集團外，只有梅花集團。

李學純表示，阜豐集團力爭于2012年將味精產量達到100萬噸，占全球市場40%的份額。為擴充產能，阜豐集團目前正在東北扎蘭屯新建生產廠房，計劃于2011年投產。