炎炎夏日，通常被認(rèn)為是白酒銷(xiāo)售的淡季，但近日，一波預(yù)期之外的漲勢(shì)波及了白酒市場(chǎng)。

“白酒的價(jià)格從高端到低端，都有不同程度的上漲。”7月21日，一位北京大型白酒經(jīng)銷(xiāo)商如此告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者。據(jù)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，高檔白酒中的茅臺(tái)、五糧液[27.03 0.86%]、瀘州老窖[30.75 1.69%]，中檔白酒中的藍(lán)色經(jīng)典、紅花郎酒以及低檔白酒中的牛欄山二鍋頭，都出現(xiàn)了不同程度的漲價(jià)。

分析人士認(rèn)為，如若未來(lái)需求持續(xù)旺盛，白酒市場(chǎng)或?qū)⒂瓉?lái)全面上漲。

白酒價(jià)格全面上漲

在2010年初，由于春節(jié)效應(yīng)，高端白酒市場(chǎng)曾有過(guò)一波近30%幅度的漲價(jià)。近日，隨著中秋節(jié)的迫近，不僅僅是高端白酒市場(chǎng)，一些中低端著名品牌的白酒的價(jià)格也已經(jīng)出現(xiàn)了漲勢(shì)。

“茅臺(tái)的批發(fā)價(jià)為880元。”7月21日，當(dāng)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》詢問(wèn)價(jià)格時(shí)，一位上海的茅臺(tái)酒經(jīng)銷(xiāo)商一口咬定880元就是批發(fā)價(jià)格。而當(dāng)記者提醒他茅臺(tái)曾有730元的 “限價(jià)令”時(shí)，該經(jīng)銷(xiāo)商隨即表示“可以去其他地方買(mǎi)。”

綜合上述十幾家經(jīng)銷(xiāo)商的報(bào)價(jià)，每經(jīng)記者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，高檔酒中53度飛天茅臺(tái)，經(jīng)銷(xiāo)商批發(fā)均價(jià)從原先的730元漲至760元附近，五糧液與瀘州老窖的1573也有幾十元的小幅上漲；而在中檔酒之中，10年53度紅花郎酒在年初時(shí)經(jīng)銷(xiāo)商批發(fā)價(jià)格尚為288元，但近日已經(jīng)達(dá)到了345元，洋河旗下的藍(lán)色經(jīng)典系列的價(jià)格也略有上漲；甚至連低端酒中45度的珍品牛欄山二鍋頭，其經(jīng)銷(xiāo)商批發(fā)價(jià)格也從76元略漲至80元附近。

企業(yè)控價(jià)成漲價(jià)推手

夏季歷來(lái)是白酒銷(xiāo)售的淡季，為何這次白酒全系列都開(kāi)始上漲？經(jīng)銷(xiāo)商表示需求旺盛是主要原因，而每經(jīng)記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，一些企業(yè)依然在控制經(jīng)銷(xiāo)商售價(jià)，嚴(yán)禁經(jīng)銷(xiāo)商低價(jià)賣(mài)酒。

“漲價(jià)的主要原因應(yīng)該是需求，但是也不排除是茅臺(tái)特有的‘饑餓營(yíng)銷(xiāo)法’。”國(guó)海證券分析師劉金滬如是認(rèn)為。在《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者的采訪中，盡管幾乎所有的茅臺(tái)經(jīng)銷(xiāo)商都已經(jīng)漲價(jià)，但當(dāng)記者表示需要兩箱茅臺(tái)時(shí)，上述經(jīng)銷(xiāo)商都表示手上有貨，這與今年初茅臺(tái)酒被“瘋搶”至全面斷貨的情況有所不同。

“漲價(jià)的原因到底是茅臺(tái)的 ‘饑餓營(yíng)銷(xiāo)法’還是市場(chǎng)導(dǎo)致，這要一段時(shí)間之后才能看出來(lái)。”劉金滬分析認(rèn)為。

除了茅臺(tái)之外，還有一部分經(jīng)銷(xiāo)商主動(dòng)開(kāi)始調(diào)控價(jià)格。“10年53度的紅花郎酒我可以320元/瓶賣(mài)給你，但是開(kāi)的發(fā)票必須開(kāi)400元。”一位北京呂姓的郎酒經(jīng)銷(xiāo)商稱，郎酒有規(guī)定，該款白酒的價(jià)格不得低于400元，因此經(jīng)銷(xiāo)商只有賣(mài)一個(gè)價(jià)，但是報(bào)另一個(gè)價(jià)格。

或引發(fā)白酒企業(yè)調(diào)價(jià)預(yù)期？

“零售價(jià)的上漲將為未來(lái)提高出廠價(jià)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。”劉金滬對(duì)未來(lái)走勢(shì)進(jìn)行分析后認(rèn)為。而隨著白酒零售價(jià)格的再一次上漲，是否會(huì)讓白酒企業(yè)加快出廠價(jià)提價(jià)的速度也成為關(guān)注的焦點(diǎn)。

“白酒，特別是高檔白酒的價(jià)格與其成本沒(méi)有掛鉤，所謂成本因素對(duì)其沒(méi)有影響，影響其價(jià)格的只有消費(fèi)者對(duì)其接受程度。”酒鬼酒[13.80 -0.93%]公司人士告訴記者，“如果白酒公司發(fā)現(xiàn)零售價(jià)漲價(jià)之后消費(fèi)者依然埋單，就很有可能會(huì)決定提高出廠價(jià)格。”

事實(shí)上，行業(yè)的價(jià)格標(biāo)桿茅臺(tái)公司在近年來(lái)一直使用的 “饑餓營(yíng)銷(xiāo)法”就是源自這樣的思路，由于茅臺(tái)產(chǎn)能有限，且需要5年的釀造期，提價(jià)是其保持較高毛利率的唯一手段。

“茅臺(tái)一直有提價(jià)的沖動(dòng)，而在更換新的管理層之后，新的管理層肯定也希望業(yè)績(jī)能夠有亮點(diǎn)。”一位業(yè)內(nèi)人士分析，“如果茅臺(tái)再度提價(jià)，行業(yè)里面其他公司也會(huì)繼續(xù)跟風(fēng)。”