工信部總工程師朱宏任昨日在全國食品工業“十二五”發展交流會上表示，目前我國食品工業“小、散、低”格局并未根本改變，[注冊塞舌爾公司]占全行業90%的小微企業和小作坊成為食品安全問題的多發區。對此，工信部“十二五”期間將引導食品行業優勢企業兼并重組，并建立食品違法企業“黑名單制度”。

統計顯示，2011年全國規模以上食品企業已達3.1萬家，占全國工業產值的比重9.1%。

“大量小微型企業的存在，是我國食品行業的現狀，這些企業往往成為食品安全問題的多發地帶。”朱宏任說，目前我國食品工業大中型企業偏少，“小、[注冊盧森堡公司]散、低”的格局并未根本改變，小微企業和小作坊仍然占全行業的90%左右。

對此，朱宏任表示，“十二五”期間工信部將推動食品行業優勢企業兼并重組，年銷售收入超百億元的大型企業集團要達到50個，2010年底這一數據為27個。

此外，[注冊薩摩亞公司]工信部還將配合有關部門研究建立企業“黑名單”制度，實施失信曝光、分類監管和市場退出機制，加大失信懲戒力度。

據悉，去年9月工信部開通了“國家食品工業企業誠信信息公共服務平臺”，用來發布國內食品工業企業的相關誠信和失信信息。