云南省糖業協會秘書長楊運生告訴記者，1050萬噸的產量，低于今年2月南寧糖會上中國糖協預計的1100萬噸的產量，也低于上榨季1073萬噸的產量，也是自2007／2008榨季以來，食糖產量連續第三年下滑，這也意味著本榨季將延續缺糖的局面。

分地區來看，本榨季除甜菜糖較上榨季有比較明顯的增產之外，其他產區的表現乏善可陳，廣西、海南較上年度明顯減產，廣東、云南則大體持平，其中，第一大產糖區廣西產糖672.8萬噸，較上榨季減39萬噸，同比減5.5%。

云南中糖發展有限公司總經理黃宇飛分析，從國內市場的角度看，今年食糖供需偏緊已是不爭的事實，但是國家儲備糖、進口糖將對國內糖市產生重要影響，在國內存在較大供需缺口的時候，國家可以實施進口策略以彌補國內食糖供給的不足。

國家發展和改革委經貿司副司長劉小南在云南糖會上表示：“目前國家已經進口了相當數量的食糖資源來充實儲備，彌補缺口綽綽有余，足以保障本榨季的市場供應。”他表示，國家有足夠資源來調控市場，有關方面密切關注市場動向，保持調控力度，如果有必要，儲備糖隨時可以投放市場，保障市場供應和價格穩定。

劉小南表示，今年3月前，進口糖折合成本高于國內糖成本，但3月后情況發生了變化，國際糖價回落。他還表示，目前前期進口糖已陸續到港。

記者了解到，本榨季國家已分四次共拋售儲備糖77萬噸，隨著進口糖的補充，儲備糖調節空間較大。業內分析認為，目前國儲糖并未進行新一輪的拋售，主要是由于國內糖市處于相對消費淡季以及新糖大批量上市，短期市場供應充足，隨著二季度傳統用糖高峰的來臨，如糖價再度沖高，為平抑價格，后期國儲糖再度拋售的可能性仍然存在。

高位震蕩或成常態

格林期貨分析師崔家悅分析，當前在國際糖價持續走弱的影響下，國內食糖期貨價格有所下滑，但國內減產所造成的供應緊張是食糖期貨價格穩定的重要依憑，未來糖價下跌空間有限，或將繼續保持高位震蕩。

除去減產因素外，食糖成本大幅上漲也是業界力挺糖價的重要理由。云南糖會上，各地透露的糖料收購價格均大幅上漲，制糖成本不斷攀高。以廣西為例，甘蔗收購價格已經由本榨季初的350元上調至482元，食糖完稅銷售成本達到每噸6500元；廣東甘蔗收購價上調至500元／噸以上，均價達520元—530元／噸，制糖成本推升至6500元—6800元／噸。

廣西糖業發展局副處長韋國健認為，當前農副產品價格普遍上漲，糖價也應該隨著農副產品價格的上漲有所提高，否則就會損害企業、蔗農的利益，從長遠來看，會動搖糖業的基礎，因此需要市場對糖價進行定位。

廣東糖協理事長劉漢德認為：“目前糖價已經回撤到7000元附近，并且運行較長一段時間，有其合理性，從長遠來看，高糖價是對以往的修復，以后糖價回到較低位置比較難。”

云南中糖發展有限公司總經理黃宇飛稱，眾所周知，從長遠看隨著我國人口紅利的減少和城鎮化進度的加快，農產品[0.00 0.00% 股吧]成本上漲不可避免，糖價成本也一樣。但是，糖產品的價格必須要符合國內外同類產品的價值中軸和價格的比照，暴利和過高的進口順差可能將會使糖價在大漲后出現大跌，危害產業發展。

日前在昆明召開的2011年全國食糖形勢分析會上，中國糖業協會通報，本榨季全國食糖產量為1050萬噸左右，較上榨季減產約23萬噸，這也是我國食糖連續第三年減產。專家分析認為，連續減產使得國內食糖供給繼續偏緊，雖然高糖價對需求有一定的抑制作用，加上進口糖的彌補作用，但在減產和成本大幅上漲兩大因素作用下，糖價高位運行或將成為常態。

進口糖救市供需可平衡

2010／2011食糖榨季已接近尾聲，目前全國食糖主要產區中，除云南外，廣西、廣東等均已收榨，業內最為關注的全國食糖產量已基本明了。在云南糖會上，中國糖業協會常務副理事長賈志忍稱，本榨季全國預計產糖1050萬噸，雖然最終數據還要看云南最后的產量情況，但基本上相差不超過10萬噸。