香港特區政府食物及衛生局局長周一岳31日在此間表示，食物環境衛生署已就“云南曲靖鉻渣污染事件”與內地有關部門聯絡，要求確定是否影響供港蔬菜安全。

　　周一岳說，初步看法是可能有2至3家供港菜場受鉻渣污染影響，但暫時無法確定影響是否來自受污染的水源。希望內地質檢部門繼續研究。食環署也在持續抽檢供港蔬菜，進行重金屬化驗，以確定是否超標。

　　他說，過去18個月，食環署抽取了超過900個蔬菜樣本，專門化驗鉻、鉛、鎘、砷等重金屬。6個樣本被驗出含鉻，其中1個超出內地(標準)水平，但未超出香港(標準)水平。暫時看來，這些蔬菜對香港的影響應該不大，但特區政府會密切留意事態發展。